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安吉特产——安吉板栗

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  安吉县的板栗:栽培历史悠久,据志载,早在明代就充作贡品,成化年间年贡100余石,近年引进良种嫁接,品种更新,产量呈几何级递增,年市场销量在200万斤以上。栗实含有丰富的营养成分,淀粉62%-70.0%,糖分7%-23%,蛋白质5.7%-10.75%,脂肪2.0%-7.4%,还含有多种维生素和无机盐类,香糯可口,甜度适中,切丝不断,可作菜肴,易炒烹,特别适合老年朋友食用。其他还有魁栗、毛板红等优良品种。

 

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缓存于:2012-02-13 09:45:16