栾川小吃：栾川豆腐

河南-洛阳-栾川县 2008-12-09 16:47:36.0【文章字体：大中小】

　　栾川豆腐是最负盛名的地方小吃，产于洛阳栾川县，栾川豆腐选料严格，加工精细，并配以当地自然酸浆点成，因而栾川豆腐豆腐质地细腻嫩滑，筋而松软，味道鲜美，佐以青红辣椒，色香俱全，历来为人们所喜食。

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