雁荡山特色菜：茴香五味豆腐干

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茴香五味豆腐干

　　名称：茴香五味豆腐干

　　介绍：茴香五味豆腐干采用精制小方块豆腐干、新鲜猪脚、桂皮、茴香、蒜根、精盐同锅煮，煮的时间越长其味越好，直煮得豆腐干内成蜂窝状。食时加少许辣酱，味道更佳。轻咬一口，香气四溢，入口鲜美。

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