秦安长把梨

      秦安县的长把梨，是唐太宗李世民时期的“贡品”。梨形果头隆起，上小下大，形如鸡腿，故亦名“鸡腿梨”。这种梨个体均匀，成熟早，果皮呈鸭蛋黄，阳面有红晕，果肉细嫩，汁多核小，清香醇甜，含糖量达到10％左右。