枣是淳安县的地方传统名果，栽植历史悠久，距今有600多年的历史。经加工制成的琥珀金丝蜜枣是本县传统名优产品。蜜枣加工皆选择果形大，圆筒形，两头平，肉体厚，质地松，核小汁少，甜味兴美的笔头马枣。淳安精制蜜枣形大核小，质地细密干燥，光亮透明，丝缕平整，吸糖率高。以色泽艳如琥珀，形似金丝缠裹，而美称琥珀金丝蜜枣。清朝乾隆皇帝褒奖而成为贡品。产品绝大部分产于威坪、青溪区。年产量超过千担的村有左口乡的瑶村、显后；朱峰乡的百罗、安上和汪宅的东汉等。1985年，琥珀金丝蜜枣获农牧渔业部优质产品称号，产品远销全国各地和东南亚国家，求购者甚众。
琥珀金丝蜜枣
联系人：江顺庆13567159596
地址：左口乡主要分布在叶琪村、显后村、瑶山村
采摘时间：9月至10月
