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红香菇菌又称红菇。秋天生于深山老林之中。其色深红，味滑爽，有补血、生血、活血之功效。是产妇不可缺少的食品。 用法：用温水泡软洗净，煮5分钟捞出，冷水漂洗备用。制作甜汤、素炒、荤炒均可。其风味清爽宜人。
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洛阳因地处古洛水之阳而得名，中国古代伏羲、女娲、黄帝、唐尧、
