湘菜经典示例（此菜单出自于万水千山大酒店）
极品毛式红烧肉 29元/例
阿瓦山寨鱼头王 58元/例
瓦片鸵鸟筋 48元/例
风味兔肉串 38元/例
酸辣鸡杂 22元/例
苗家螺丝肉 28元/例
爆炒河虾 18元/例
绝味脆肚 26元/例
白椒炒猪脸 28元/例
湘味农家小炒肉 18元/例
韭香黑干腊肉 26元/例
豆角烧茄子 12元/例
干锅黄鸭叫 58元/例
干锅牛蛙 48元/例
干锅桂鱼 时价
干锅茶树菇 28元/例
干锅脆脆骨 38元/例
四季青菜钵 12元/例
