农家宴席：是根据当地民族风俗和饮食习惯综合而为农家宴。原料使用了当地的特产和当地的烹饪原料，经过农家巧妇的精工烹调，突出了菜品的原汁原味和农家的饮食文化。
    原料的构成：当地特产野山菌、家禽、蔬菜、其他原料等。原料一般都是无污染绿色食品。
    烹调方法：选用当地巧妇用原始的烹调方法，烹调过程中不加任何化学调料物品，保证了菜品营养价值。
    宴席文化：根据当地的饮食风俗习惯和菜品菜点相结合，在饮食的过程中可以享受当地农民自编的文艺活动，突出了农家宴席的文化特色。