叙利亚饮食指南

  
饮食介绍：主食是面粉、大米和玉米。将面粉发酵后制成的面饼是各阶层人民喜欢的食品。叙政府对这种发面饼生产予以一定补贴，价格较便宜。餐桌上常见的菜肴有烤羊肉、炸鱼、煮牛肉、黄瓜、西红柿沙拉、生菜、奶酪、腌橄榄、洋葱和焖蚕豆。甜食也是叙利亚人爱吃的食品，几乎餐餐必备。在饮料方面，人们常饮红茶、咖啡。红茶通常加糖。咖啡通常加些豆蔻，味略苦，但清香可口，可提神。