浦江小吃择子豆腐-金华仙华山

浦江小吃择子豆腐

浙江-金华 2007-06-19 15:42:10.0

择子是一种落叶灌木的果实，把择子果肉加工成淀粉，加水溶解，将涩味去尽，把淀粉搅成粉浆，慢慢倒入微沸的水中边倒边搅成稠糊的液体，倒在盛器里冷却后，变成柔软的绿色晶体豆腐了。凉在清洁的井水或冰箱中的择子豆腐，口感淡雅舒适，清心爽脑。

【点评】【关闭】

相关链接

·华夏风味酒楼

·金华高山有机茶

·横店美食攻略

·浦江传统小吃

·浦江风味小吃

·浦江传统小菜

·浦江豆腐皮

其他内容

·浦江小吃乔麦切面

·浦江小吃活索粉

·浦江小吃木莲豆腐

·浦江小吃观音豆腐

·浦江小吃清明稞

·浦江小吃擂头稞

·浦江小吃米筛爬

·浦江小吃两面黄麦饼

地址：中国浙江金华浦江县人民东路63号 [浙江-金华-浦江县]
热线：0579-84228161 8422 8005 传真：
信箱:webmaster@51766.com 网址： http://www.pjly.cn/

经营单位：浦江旅游局

信息版权所有：© 2005 浦江旅游局