常德特产――桃源乌龙茶、擂茶

      乌龙 该茶是由湖南桃花源茶叶集团良种示范场与湖南农大采用桃源大叶、槠叶齐等良种茶的鲜叶为原料，精心制作的新产品。外形条索紧曲，多蜻蜓头，绿叶红镶边，色泽青褐光润，汤色橙黄明净，香气馥郁，滋味醇厚回甘，数杯香味不减。饮用桃花源乌龙茶对消化脂肪效果明显，因此身体肥胖者饮用对减肥健美具有更好的效果。 花茶 概称的桃源花茶包括茉莉花茶、柚花茶、桃花源乌龙花茶、桃源大叶乌龙茶四个品种。茉莉花茶汤色明净，滋味醇厚，余香经匀不绝；柚花茶，由茶叶配少量柚花窖制而成，桂花芳香远溢，清雅不俗，香味中还带有一丝甜意，颇受顾客欢迎。

    擂茶 桃源擂茶已有近2000年的历史。它以自身独特的风格，倾倒了中外茶道行家。在第二届国际茶文化研讨会上，与会的专家学者揄扬桃花源茶“是世界茶道中的上乘之作”，并一致认定桃花源是我国正宗茶发祥地，桃江、武夷山茶亦本源于此。目前，漳江公司三湘擂茶厂生产的擂茶采用大叶茶、生米、生姜、茱萸、芝麻、食盐诸物，采用传统方法精制而成，开发出了咸、甜、辣三大类九个品种，形成了擂茶系列产品。擂茶具有生津止渴，健胃提神，疏肚理肠，诊治感冒之功能。是一种清爽可口，四季皆宜的新型饮料。