邵阳美食特产-金银花

花隆回金银花自70年代初，开始栽培以来，已有30余年历史，近10年来，我县把金银花列为重发展的支柱产业之一，制定了一系列扶持政策，加快了产业建设步伐，面积、产量、产值稳步增长，2002年面积已发展到13.6万亩，产量8000吨，产值1.0亿元左右，产品畅销桂林、广州、重庆、南京等大中城市及全国各大制药厂。

金银花为忍冬科植物忍冬的花蕾，主要成份含绿原酸、异绿原酸、芳樟醇、2一呋喃醛香叶醇、苯甲醛、衣兰油烯、黄褐毛冬皂甙等。性甘寒、归肺心、胃经，具有清热解毒、凉血止痢之功效，主治温病发热，外感风热、痛肿疖疮、咽喉仲痛，热毒血痢，暑热烦渴，痱子等，有抗病原微生物、抗炎、解热、提高免疫力、降备脂利胆、保肝、抗毒药理作用。是中医药大宗药材，是制药的重要原料，隆回金银花以面积大、产量多、质量好而闻名，2001年8月被国家林业局授予“中国金银花之乡”之荣誉。栽培品种以灰毡忍冬为主，主产于我县西北部中山区和中山原区的小沙江区域，该区域平均在海拔1000米左右，具有栽培金银花的优越生态环境条件，其产品质量为许多专家，教授所赞许，据湖南省中医学院取样检测：隆回金银花绿原酸含量平均高达10.5%。目前我县金银花除进行产地干制加工外，还组织专门力量成功开发了“毅鹏”、“银仙”、“辰河”、“峰都”等几个金银花茶产品。其中“毅鹏”金银花等和“银仙” 金银花等分别获得2000年和2003年湖南省名特、优农博会“优质产品的奖”、“金奖”，2001年10月，这两个产品均获得了国家频发的“绿色食品”证书。金银花制茶业的兴起，有力地促进了金银花产业的发展