井冈翠绿、碧玉茶

   　　名茶----井冈翠绿、碧玉茶，以其条索紧细微弯，白毫显露，外形美观;冲泡后茶叶直冲水面，叶柄朝下，毫尖朝上，悬空竖立，然后徐徐下沉，竖立杯底，宛如群兰盛开、碧绿荡漾而得名。
　　饮口井冈茶，顿觉神怡体爽，满口清香。这主要是井冈山高山云雾绕，溪水环山转，雨量充沛，光照适度，土壤疏松肥沃，生长的茶叶肥壮，持嫩性强，终年翠绿绿。不仅如此，“翠绿、碧玉”在管理、采摘、制作上也均有独到之处。茶园每年都要进行“一耕四锄四施”；采摘要求清明至谷雨进行；制作从茶叶分拣到制成，十多道工序，道道标准严格。所以，茶叶冲泡后，似群兰吐艳，翠绿清香。
　　井冈翠绿茶，产于花果山的茨坪茶场，多次被评为全国优质茶，这里有兰花坪、桂花坪和金竹湖，湖周、坪外千余亩茶园一片翠绿。1962年朱德重上井冈山时，就曾在这里赏兰品茶。井冈碧玉茶产于黄坳井冈山茶厂，被评为中国农业博览会金奖。井冈山名茶除翠绿、碧玉外，还有绞股篮茶、井冈云雾、石姬绿茶、井冈山红茶等十多个品种，年产茶叶十万斤以上。唱遍全国的井冈山《请茶歌》：
　　同志哥!
　　请喝一杯茶；井冈山的茶叶甜又香。
　　井冈山的各种名茶，飘香全国各地，深受消费者欢迎。