黄鹤楼酒

湖北-武汉 2007-02-01 11:51:36.0【文章字体：大中小】

黄鹤楼酒

　　产地：中国湖北武汉。
　　成因：以古迹名胜"黄鹤楼"命名。
　　品种：属清香型白酒。
　　工艺：黄鹤楼酒以高梁为原料，大麦、豌豆制大曲作为糖化发酵剂，地缸发酵，经蒸馏分级贮存、勾兑而成。特点：具有清澈透明、清香纯正、入口醇和、香味协调、后味爽净的风格。奖项：在中国第四、五届评酒会上，二次被评为国家名酒。

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