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砖雕、石雕艺术也是佛山民间手工艺之一。它主要用于建筑装饰上。砖、石、木雕以及灰塑都是我国有悠久历史的建筑艺术，明清两代在珠江三角洲各地，用这些民间雕塑艺术装饰建筑物甚为流行。
祖庙公园内的马郡宗祠内牌坊，都用砖雕、石雕及灰塑进行装饰，它建于明正德十六年（1521年），是佛山目前保存最完整最早的砖雕装饰艺术之一。祖庙大殿三门前两侧，端肃门上的砖雕“大红袍”（海瑞故事）、崇敬门上的“守房州”（牛鼻故事），均是光绪二十五年（1899年）由郭连川、郭道生合作雕制的。此外，孔庙、东华里等处均有大量砖雕作品存世。用砖雕艺术进行装饰庭院、门廊，在佛山以及珠江三角洲各地比较普遍，尤以南海、顺德、番禺、东莞等县市最为流行。佛山砖雕的主要特色是雕刻细腻，层次多，构图集中概括，主体感强，雕刻工艺娴熟，多用圆雕、透雕、浮雕、刀法刚劲利落、刀感强，富于装饰性。
