巴东真香茗
　　真香茗是巴东独产的茶叶，古为巴东地方名产。历史悠久，品质上乘，外形色白，肉质高香而驰名。古籍多有记载；东晋《桐君采药录》载“巴东郡有真香茗，煎饮，令人不眠”；梁代《述异记》载：“巴东真香茗，其花色白如蔷薇”；《舆地纪胜》载：“县有巴东，县治所依名金字山，山产茶，色微白，即所谓巴东真香茗也”。
    由于巴东地处长江巫峡、西陵峡之间，境内山脉起伏大、气候温和、雨量充沛、土质砂壤、光照、云雾、自然条件是生产优质茶叶最佳的地方。现在全县茶叶生产种植面积已达三万余亩。最近几年研制的“碧绿仙芝”、“万仙碧峰”茶分别荣获全国农副产品博览会金奖和银奖。

  　白皮大蒜
    
　　巴东白皮大蒜皮白、个大，多产于野三关一带，是我县外贸出口的主要品种之一。
　　巴东白皮大蒜经过化验表明：富含多种维生素、碳水化合物、无机盐和人体所必需的多种氨基酸，含挥发油0.2%。蒜头中的微量元素硒和锗的含量较高，其中硒含量达到0.276毫克／克，是一般蔬菜的20-30倍。大蒜含植物杀菌素，具有广谱的抗菌作用，用于防治胃肠疾病、肺病、感冒、脑膜炎、百日咳效果极佳。
　　
　　巴东夏橙
　　巴东是全国柑桔基地，盛产脐橙、血橙、夏橙等十多个品种，尤以夏橙（又名“五月红”）驰名，其特点是花果并枝，两代同堂，酸甜适度，质优高产，远销东南亚各国，深受中外游客喜爱。
    

    巴东中药材
　　巴东是我国中药材的主要产区之一，素有“华中药库”美誉之称，具有很大的开发潜力。县境内的中药材有550多种，其中植物类520种，动物类30种。其主要品种有：独活、党参、杜肿、天麻、黄姜、贯叶连翘、玄参、湖北贝母、竹叶人参、头顶一颗珠、江边一碗水、七月一支花等。全县中药材种植面积达8万多亩，年产值5000万元。

    巴东著名特产--绞股兰
　　绞股兰在日本称为“福音草”。新加坡、马来西亚称为“美女神”、“百病克星”。我国称为“南方人参”，富含80多种人参皂甙和绞股兰皂甙，人体18种氨基酸和多种维生素及微量元素。国内外大量临床试验证明，绞股兰药理作用和保健独特，有双向调节人体生理平衡，增强细胞活力，提高机体免疫力，降低血糖血脂，防癌抗癌，增加食欲，镇静安神，延缓衰老，消除疲劳，消炎止咳，减肥美容等多种作用，而无副作用。绞股兰是药食同源的植物，这种早在明代载入李时珍本草纲目和清代植物名称图考。巴东绞股兰野生资源丰富，现又兴建了甜味性绞股兰生产基地，年产甜味性绞股兰50吨以上。

    巴东名贵药材--富硒天麻
　　天麻是一种奇特的名贵传统中药材。属兰科多年生草本寄生植物，药用部分为地下块茎，无绿色叶片，无根系，不能进行光合作用自养生活，主要依靠同化侵入其体内的一些真菌获得营养。2000多年前人们把天麻列为治病的神药。有益气、定惊、养肝、止晕、祛风湿、强筋骨、扩张血管、增强血管弹性、对脑基底动脉供血不足而引起的神经症状和心血管系统疾病等治疗效果显著。近年来有的将天麻作为高级保健食品开发，深受消费者欢迎。巴东是全国少有的土壤富硒地区，自然环境污染少，生产富硒无公害天麻具备条件。现有种植面积10万平方米，年产量500吨。

    巴东特产--魔芋
　　魔芋属被子植物门，单子叶植物纲，天南星科。它能加工成精粉、粉丝、芋糕、罐头等风味食品，倍受国内外美食家的青睐。还有消肿散淤、解毒止痛、抗癌防癌、降低胆固醇、防治高血压、清洁肠胃、帮助消化之功效。对胆石症、心血管病、糖尿病、便秘痔疾也有较好的治疗效果。魔芋中还有一种叫做“海曼纳”的物质，它能控制人的体重，长期食用可以减肥健美。魔芋不仅是理想的食品，而且是重要的工业原料，被广泛用于石油勘探、化工、印染等行业。魔芋是我县农村增收致富的支柱产业，现有种植面积1万亩以上，年产量1500万公斤。