广州西关美食大巡礼

     西关，广州一个古老的地方，却承载着广州文明，是广州文化的所在，只有到过西关，才能感受到广州人是如何生活。纵然今天西关当年纵横交错的小河涌已经被覆盖了很多，但那横跨河涌的桥还存在，还有那闻名天下的荔枝湾两岸火红的荔枝，还有那�G乃摇橹而来的小船，还有那风味不一般的艇仔粥，还有那八和会馆久经风霜却依旧粤声不断，当然不时还能听到最为地道的，抑扬顿挫的正宗粤语。

　　还记得小时候，清晨起来，听着鸟鸣的欢声，站在骑楼伸歌懒腰，浓密的树荫挡去一片天空，却给人最新鲜的空气。之后吃着美味的早餐，或是白粥油炸鬼，或是牛奶面包，然后收拾书包，轻扣那青石板去上学，边走边跟左邻右里打招呼……午后，老人们也许在巷中打麻将，浇花种草，不时还能听到“私伙局”的乐曲……晚上，乐也融融地坐在一起吃完饭，在夕阳流连的骑楼上背诵着诗词成语，或是尾随家人去上下九、第十甫闲逛……

　　西关深巷之内的悠闲生活，是广州最后的一方净土。一切，一切，都是西关给我留下的最动人最神秘的回忆。

　　除此之外，西关的小吃也令很多土著广州人眷恋，点心、甜品、杂粮全部都做成了一个长久而众口相传的品牌，实在不能不让人佩服广州人对吃的研究和他们的商业头脑。

　　时间：2004年2月22日上午11：30

　　集中地点：陈家祠地铁站广场出口

　　人数：9人

　　路线：中山七路陈家祠-华贵路伍湛记、德昌－文昌路银记－（多宝路开记）-宝华路顺记、陈添记－上下九南信、陶陶居（珠玑路口对面莲香楼、趣香饼家、广州酒家以及斜对面的冰室）－恩宁路八和会馆-泮溪酒家、仁威庙-（清平鸡）-净慧路上士斋

　　（注：括号内是我们没去的地方，但可以按图索骥。）

　　关于西关，很有多的回忆，关于西关，有很多还没挖掘的经典，关于西关，始终是一段眷恋。

　　伍湛记――粥

　　德昌――油香饼、咸煎饼

　　银记――肠粉

　　顺记――椰子雪糕、芒果雪糕

　　陈添记――爽鱼皮

    陶陶居――月饼

　　泮溪酒家――蜜汁叉烧酥

　　莲香楼――莲蓉月饼

　　萨堂记――萨其马、油香饼

　　南信――双皮奶、姜撞奶

　　欧成记――面

　　开记――甜品