番禺人家：大锅饭 农家菜(图)

　　地址：番禺清河路石清路段    营业时间：午、晚两个饭市

　　交通停车指南：在广州市内乘二汽的公交车到番禺新车站下，再转乘到莲花山的车在石楼下，就已经是餐厅的门口了。自驾车只要一路往莲花山开就可以经过了。

　　从那个年代过来的人，应该会对番禺人家有着别样的感情，我指的是在集体食堂吃大锅饭大锅菜，处处可见毛主席语录的年代。

图：在巨无霸铁锅里翻炒乾坤

　　那一天刚巧是与一个香港朋友一起在番禺人家吃饭，他对于他所见到的一切都很新鲜，小卖部叫供销社，饭厅叫红星大队，门口还有小黑板挂着的大队部的通知，厨师正费力地挥着大铲子在一个很大的锅里面炒着菜……

招牌大锅干逼鸡 38元/只   也是普通的农家菜，以热锅而上，最好的吃法是马上一扫而光，否则很容易就把鸡肉煮老了。

　　说到食物，若是专从城里花上半个小时开车过来吃其实是挺费神的，除非也是很有年代情结的人。但若是刚去完莲花山游玩，情况又不同。此饭店离莲花山不过6公里，是回城的必经地，行山行到饥肠辘辘，就近享用一顿淳朴的农家晚餐是最好不过了。

　　饭店后面有自己的农庄和鱼塘，鸡、鱼、菜等都自产自销，有一些特色菜像酿肉排之类的味道还挺不错，而且有斋吃。只是得小心那里的山蚊，成群结队地冲过来，不穿长衫长裤还真的招架不住。

炭烧腊味煲仔饭 15元    煲仔饭的种类很多，腊味是其中比较香的一种。可能是火候过了，显得略微干身了少少，喜欢吃硬饭的人应该很能接受。

冬淋上素斋 18元将木耳、雪耳、黄花、胡萝卜丝以及菇类炒成一碟，再覆以高汤烹制的冬瓜，浇上一层芡汁，相当清爽的口感，冬瓜也极入味。

蕉叶香芋糯米酿肉排 22元    将排骨、花生、虾干等酿进糯米中，再以香芋泥制成的皮包裹，最后放入蕉叶中焖熟，口感一层接一层的丰富。小心不要贪吃，以免肚胀。

天下第一鸡 28元    名号有点夸张，不过卖相还算是吸引人，皮脆肉滑的口感很适合喜欢吃肉的人。