肝丸子汤(Leberkn?delsuppe): 肝丸子加入牛肉清汤
鸡蛋饼汤(Frittatensuppe): 鸡蛋饼切成丝加入牛肉清汤
麦丸子汤(Grie?nockerlsuppe): 用碾碎的麦子做成丸子加入牛肉清汤
红烧辣牛肉汤(Gulasch): 将猪肉或牛肉切成块，放在红辣椒调成的调味汁中加入土豆块煮制而成。红烧辣牛
肉最早是从匈亚利传入奥地利的。
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