香槟大区－法国香槟－阿登

要品尝最好的香槟酒还是得到香槟地区来。可能有一点会让不了解香槟酒的人感到困惑，那就是占香槟就成分大约73%的Chardonnay （一种白葡萄酒），作为最著名的白葡萄酒，却是由红色的葡萄酿制而成的，例如Pinot Noir 和Pinot Meunier. 由于有些葡萄品种在香槟―阿登以外的地区是找不到的，所以不要错过了品尝Coteaux Champenois, Bouzy 及Cumières rouge (这些都是红葡萄酒) 的机会，并记得要品尝一下精细的 Rosé des Riceys――路易十四所青睐的葡萄酒之一, 饮用时配以非常棒的Chaource 或是 Langres奶酪会更加美味。

被称为Route Touristique du Champagne的香槟酒之路，沿途路标的设立非常清楚，您可以参观酒窖，历史古迹以及文化名城。香槟―阿登地区的葡萄酒的品种一直以来都很丰富。在过去，兰斯城有着和今天的巴黎一样重要的地位。从十二世纪末到十九世纪初，这里就一直是皇帝加冕的地方。1429年， Jeanne d’Arc 就在此为Charles VII（查理七世）举行了加冕仪式。哥特式风格的兰斯大教堂是法国最为壮美的教堂之一，它的祭坛沐浴在一片彩色的玻璃光之中，十分美丽，这是 Marc Chagall的设计。

从兰斯出发向南走就可以到达Epernay，在这里您不仅可以参观香槟酒窖还可以向被称为香槟酒之父的 Dom Pérignon表达敬意，他的灵柩被安置在一个古老的修道院教堂里，教堂位于美丽的Hautvillers村. 在Verzenay, 在葡萄与酒博物馆里，您可以了解葡萄文化以及香槟酒的制造过程。这个博物馆可以称得上是葡萄酒海洋里的一盏灯塔。

再往南边就是特鲁瓦（Troyes），在这里，中世纪的街道迷宫般错综复杂，房屋都是半木筋墙的，具有浓郁历史气息的市中心是按照香槟酒瓶塞的式样设计的。不要忘记去参观位于旧的主教宫殿里的现代艺术博物馆，里面的不少收藏品都非常有特色。然后，从特鲁瓦出发，沿着香槟酒旅游之路，穿越山冈、森林以及葡萄园便可以到达 la Côte des Bar，沿途的风景美不胜收。

www.tourisme-champagne-ardenne.com /（中文页面）