蒿儿团

    南通人在二月初二女儿节这天，家家人都要去田埂、岸边去挑刚报青不久的野菜、青蒿儿。挑回来后洗净，搁置斗臼中斗绒，再和入糯米屑中，再加入白糖和水，做成一个个团子，上蒸笼蒸熟、出蒸，便做成了一个个碧翠欲滴的蒿儿团。用于带女儿时食品及女儿回家时带回家的礼品。由于青蒿儿团带有清香芬芳的味道，吃起来极其清香爽口。