红小豆

   　　通榆县是红小豆的主要产区，其产品种皮为赤褐色，它含有蛋白质20.89%，脂肪1.0%，溶粉57.15%
　　红小豆不仅可做豆沙馅和糕点，而且还是优良的食品添加剂，其食品色正味佳，营养丰富。
　　年种植面积4500亩，年生产量450吨。