荞 麦

   荞麦的营养值，在蛋白质、脂肪、维生素B等含量方面比大米、小麦等其他食品高。另外，荞麦中含有胆碱和路丁，可以发挥其药物作用，可以保护喝酒多的人的肝，可以治疗和预防粮尿病、动脉硬化、脑溢血、胃溃疡等症。并有宽肠开胃、降气消积、益气力、御风寒的作用。
　　年种植面积为4500亩，年生产量350吨。出厂价格1200元/吨