蒙古烤全羊

内蒙古 2004-07-09 16:00:48.0【文章字体：大中小】

蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40
斤左右的绵羊宰杀后，去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。此菜羊形完整，羊跪在方
木盘内，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉

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来自58.18.112.* 的网友于 2007-03-23 12:14:13.0 就蒙古烤全羊发表评论本人急于找一有烤全羊店工作．善于全羊烤制．各类石头烤肉．电话０４７９８２３６８６２小雨

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