特色菜火踵神仙鸭
浙江-金华 2004-07-06 14:04:17.0【文章字体： 大 中 小】 |
将肥嫩鸭与正宗金华火腿脚踵放在土砂锅内，加调料用微火焖炖而成。火踵红艳浓香，鸭肉鲜嫩油润、汤汁浮白似奶，为清和园等老字号当家名菜之一。食之开胃生津、滋阴补虚、治病后虚弱。 |
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