聊城呱嗒
山东-聊城 2004-07-05 17:25:10.0【文章字体： 大 中 小】
聊城呱嗒 聊城传统名吃。创制于清代，迄今已有200多年历史，已被收入《中国名吃谱》一书。是―种煎烙的馅类小食品，尤以沙镇呱嗒最为有名。馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅(又名“风搅雪”)等多种。在制作时，先用烫面和呆面，随季节变化按不同比例调制，卷以配好的馅料，两端捏实，轧成矩形，后放入油锅煎制而成。食之香酥，味道适口，加之有馅有面，备受群众欢迎。在城镇闹市、乡间集日，常年有设摊者供应。
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来自122.7.1.* 的网友 于 2007-08-28 17:33:09.0 就聊城呱嗒发表评论
本人籍贯聊城沙镇,有做呱嗒经验.电话135612286863只回短信
来自219.133.168.* 的网友 于 2006-09-20 16:15:14.0 就聊城呱嗒发表评论
有呱嗒师傅吗？本人在深圳开店，欲寻求一名，待遇包吃住 ，月薪1300元，诚的电：13686402458
来自222.175.23.* 的网友 于 2006-06-16 20:00:18.0 就聊城呱嗒发表评论
在聊城这个地方，老板特抠，肉馅特别脏，降低成本呀 。一定看好在吃，天热别拉肚子，啊啊啊啊啊啊
来自222.175.23.* 的网友 于 2006-06-16 19:56:52.0 就聊城呱嗒发表评论
本人会做。记的加我呀 我的网号是519337442，你不要忘拉 。
来自218.18.170.* 的网友 于 2006-05-18 23:45:57.0 就聊城呱嗒发表评论
有会做呱嗒的师傅吗？我想开个呱嗒店
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