小吃糖芋头
江苏-无锡 2004-07-02 16:07:27.0【文章字体： 大 中 小】| 糖芋头是无锡传统名点，创制于1858年。它选地方产的上等芋头的芋籽，去皮、洗净、放碱，烧至芋籽呈紫红色时再转为火焖，放入红塘和甜桂花，煮沸即成。具有芋艿酥烂、色泽鲜红，甜汤鲜洁、香味四溢等特点，是老少皆宜的应时小吃。 |
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来自221.227.105.* 的网友 于 2005-12-29 11:25:15.0 就小吃糖芋头发表评论
请问; 无锡的麦青团子是怎样做的,我一直弄不清,它的味道很好,无锡人很会吃啊!!!
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