董酒
贵州 2004-06-24 11:01:03.0【文章字体: 大 中 小】
产于遵义市北郊董公寺,有200多年的历史,是国家名酒之一。董酒以优良糯高梁为主要原料,用小麦和40余味中药制大曲,又以大米和95味中药制小曲,串蒸得酒后陈酿勾兑,工艺奇特,别具一格。董酒的香型独特,自成一格,既有大曲酒的馥郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和。饮时甘冽适口,并略带使人快感的中药香;饮后回甜舒爽,口舌不干不燥。酒精含量为60度。
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