独山盐酸菜
贵州 2004-06-24 11:00:13.0【文章字体： 大 中 小】|
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| 有500多年的历史，居全国八大腌菜之列。系用青菜为主料，佐以糯米甜酒、冰糖、食盐、辣椒、大蒜等，以民间传统加工工艺精制。质地脆嫩，味道鲜美，色香味俱全。 |
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