出水芙蓉
浙江-温州 2004-06-22 14:11:37.0【文章字体： 大 中 小】选用鲜花蛤为主料，鸡蛋、菠菜或芹菜为辅料，加葱、绍酒、精盐、味精、麻油等调味品。此菜是将蛤肉分散在蛋糊之上，旁衬绿叶，红绿相间，色泽鲜艳，汤鲜味美，形如荷花池中花儿朵朵，故名为“出水芙蓉”，是近年创新名菜
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在介绍特色小吃这里也可以附上图片会更好
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