三七又叫田七,主要产于云南省文山州,是云南省著名的中药材,清朝医学著作《本草纲目拾遗》载：“ 三七生用有止血强心,散瘀生新、消肿定痛的极好性能,熟用能活血、补血、强壮补虚的疗效。“云南白药”的主要成份便是三七。三七的根、茎、花、叶均可人药。用三七做成的食疗补品如：“三七汽锅鸡”、“三七汽锅鸽子”等名扬海内外,深受人门的喜爱。
三七及三七系列产品畅销东南亚,并且进人了日本、美国、加拿大等国际币场,是云南省的传统出口商品。在昆明的中成药店及各大百货商场均有出售。店据不仅有三七头卖,还有方便服用的生,熟之三七粉、三七片、三七丹参茶、三七鸡精、三七花等。
