牛(羊)肉烩馍
河南-开封 2004-06-21 11:16:03.0【文章字体： 大 中 小】牛肉(羊)烩馍是开封传统煮食类小吃。制作时先在锅内添入牛(羊)肉鲜汤，把掰好的锅盔丁倒入，开锅后将
粉丝(条)和切好的熟 牛(羊)肉放入烩制。第二次开锅后投入盐、油、味精等佐料，然后放有蒜苗的碗内，因入
香菜、辣椒油即可食用。该品多在一些中小型饭馆和饮食摊点经营。
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来自121.12.16.* 的网友 于 2007-05-22 14:53:20.0 就牛(羊)肉烩馍发表评论
火烧和八宝饭等这些小吃应该附上近照更好些...八宝饭不是稀饭吧?象扣碗似的扣在盘子里再浇上红色的汤汁,我记得15年前在河大门口卖的八宝饭就是这样的,很好吃的,很难忘!怎么现在的八宝饭变成稀饭啦?不好!
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