八 宝 葫 芦
江苏 2004-05-28 11:12:10.0【文章字体： 大 中 小】| 原料：镶粉、青菜叶、芝麻、火腿末、花生仁、松子仁等. 制法：将芝麻碾碎，与火腿末花生仁，西瓜仁，松子仁，杏仁，莲子，核桃仁，白糖一起拌成馅，取1/3镶粉制成熟芡，在和芡余下的粉中加沸水一起揉成团，取部分粉团加入青菜汁做成树枝，树叶，放入盘中，点缀上红，黄粉团做成的花朵、白色粉团下剂，包入宝馅放入盘中排好，刷青油，上笼蒸熟。 特点：形象逼真，软糯香甜 |
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