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伏羊节
伏羊节
发布时间:2004-11-15
浏览次数:1788
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伏羊美食文化节是
徐州
地区特有的一种饮食文化,独具特色、传统悠久,在色、香、味、形竞奇斗芳的
中国
食苑中有一簇带有浓郁民族特色和乡土气息的古朴奇葩,每年入伏之季(7月16日开幕(初伏第一天)至8月16日),人们集中在各个饭店吃羊肉,喝羊肉汤,故曰吃伏羊。
伏羊美食节期间,全市各大宾馆、饭店、羊肉馆都推出系列“伏羊菜系”接受市民的品评。同时周边地区特色羊肉馆来徐州集中展示地方小吃名点,还有异彩纷呈的活动,每天上演地方戏曲,表演舞蹈、武术、民俗,展出布艺、面塑、剪纸和花鸟奇石展出等。
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