豆腐老鼠

安徽 2004-05-18 16:04:39.0【文章字体:
   徽州风味小吃。取上好精肉、白豆腐为主料,配以生姜、鸡蛋、精盐,剁细如泥,挟鸡蛋一大团置于碗内的小麦粉上,双手捧碗反复簸滚,使之裹成一个白团,然后投入沸水煮,待其飘浮出水面,捞入事先配好佐料的鲜汤内即成。

豆腐老鼠细嫩鲜美,老弱妇孺咸宜,也是极佳的调养品。 
评论】 【收藏此页】 【打印】 【关闭 相关链接: 安徽旅游指南:
关注本信息的网友还关注

预订电话:4007051766   出境游按1  国内游按2  国际机票按3  国内机票按4  国际订房按5  国内订房按6

联系方式|免责条款|我要开店|旅易通|旅游搜索|遛遛圈圈|遛遛社区
信箱:webmaster@51766.com
中国通用旅游网版权所有© 2009

京ICP证050383号