美食-回锅肉（重庆）
重庆 2004-04-16 17:43:48.0【文章字体： 大 中 小】
家常味型。此为巴蜀特色菜肴，当地居民家家会做，且各有所长。特色是色泽美观，香味浓郁，微辣香甜，肥而不腻。有“过街香”之美称。
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