忻州瓦酥

浏览次数：642 字号：[大中小] 选择背景色：

我来说两句（0）

忻州瓦酥：忻州瓦酥，以其形似瓦片而得名。制作始于明末清初。

　　瓦酥，约长10厘米，宽4厘米，厚0．5厘米，内外皆呈金黄色，水印“忻州瓦酥”字样。其质酥脆，味甜香郁，堪称炉食中之一绝。久放色味可不变，常食有健胃壮身的功用。制作瓦酥选用精粉、纯蛋黄、上等食油、细砂糖为料。和面配料亦有特殊的讲究，精细的要求。成形时用模托就，再经油炸，出锅后压制成瓦状。近年忻州名食瓦酥获新生，大量应市，曾被省商业系统评为最佳食品。

收藏本页打印本页我要评论（0）

目的地指南

晋城旅游临汾旅游晋中旅游大同旅游太原旅游运城旅游吕梁旅游忻州旅游朔州旅游长治旅游阳泉旅游

当地旅游导航

旅游工具箱

当地旅游企业推荐

我要开店 - 品牌合作 - 旅游总机 - 旅易通 - 联系方式 - 免责条款 - 51766官方微博 - 51766官方博客

京ICP证050383号电信业务审批[2005]字第247号函北京市公安局海淀分局备案编号:1101081715

以上网页中产品/资讯/图片内容均由网商发布或网络采集，版权仍属原作者或已经支付稿酬的合作媒体所有，如传统媒体需要转载发表，请直接与相关版权持有人联系。
如果侵犯了您的权益，请联系我们，我们会尽快将您的版权信息添加到本页面中，或给予删除处理。

忻州瓦酥

相关链接:

目的地指南

当地旅游导航

旅游工具箱

当地旅游企业推荐