美味的滩头鱼

鲤科溯河洄游性鱼类,学名亚细亚陆鱼,又名三块鱼,因产于绥芬河又称绥芬河滩头。滩头鱼生在河里,长在海里,是鲤科唯一生活在海里的鱼。

每年分三批从日本海游入绥芬河繁衍后代；4月初游来第一批,鱼身两侧各有一条桔红色条纹,在阳光照耀下,金光闪闪,称金滩头；5月第二批,体侧条纹为银白色,称银滩头；6月第三批,鱼身条纹浓黑,称黑滩头,数量比前两批多。