实惠的异国风味――朝鲜菜

   如果你问在三亚能吃到什么实惠的异国风味？我肯定会推荐您去吃朝鲜菜。朝鲜菜是跟着大批东北人一块来到这个热带小城的，由于其价格便宜、美味可口，一直受到三亚人及游客的喜爱。 　　朝鲜菜味道讲究的是酸甜辣。这正适合了多数海南人的口味。海南的朝鲜菜馆一般还是以传统的朝鲜菜为主。在这里你可以尝到朝鲜招牌菜――朝鲜泡菜。中国的泡菜通常以咸辣为主，而朝鲜泡菜则为酸、辣、甜三味为重。很适合做为餐前开胃小菜，难怪很多人到朝鲜菜馆一张口就是“来盘泡菜”！朝鲜拌伴菜应该是一大特色了，什么拌明太鱼、拌牛肉都是不错的美味。 　　 　　冬天的三亚微有凉意，如果这种季节你坐在朝鲜菜馆就可以点上朝鲜人的最爱――狗肉，朝鲜人的狗肉做法也挺齐全，或凉拌，或做汤，或热炒。其中以做汤是多数人最喜爱的吃法，把狗肉切成大块放进锅里，倒水炖熟。放毛叶香茶菜除腥味。把炖好的肉撕下来，放葱，抄芝麻，辣椒面，焯水芹菜，胡椒粉，盐拌匀。器皿里盛狗肉，一点一点滴入调味汁后，倒入放酱油和辣椒面的汤水，用葱和胡椒粉调味。美味可口的狗肉汤就好了。喝着香香的、热热的汤叫上几个朝鲜点心（松糕、凉糕、三色糕等）您的一顿实惠的异国风味餐就圆满了 ！