| 三潭枇杷 |
| 安徽-黄山 2005-05-20 14:18:05.0 |
三潭枇杷：汉代我国就栽培野生批把了。后经培育成为我国南方的传统果品。“三潭”枇杷，历史悠久，个大味美，素负盛名，堪称上品。“三潭”枇杷的主要产区在歙县境内新安江两岸的漳潭、绵潭、浦潭三个自然村，群山环绕着三个大而深的水潭，靠山临水，终年云雾缭绕，雨量充沛，气候温和，形成了冬暖夏凉的小气候，为枇杷的生长创造了得天独厚的自然环境。“三潭”枇杷皮薄肉厚，甜酸适口，营养丰富。
三潭枇杷有20多个品种，其中在国内外享有盛誉的品种有两个：一个叫大红袍，一个叫光荣种。最大的枇杷每公斤只有十一、二个，一级枇杷每公斤有20来个。枇杷花是一种好蜜源，枇杷蜜是蜂蜜中之珍品。花还可人药，治头昏、鼻塞等疾病。枇杷果汁含有丰富的维生素B17，是一种治癌的有效物质。枇杷树叶，也是一味好药，去毛熬服，或蒸制成枇杷露，能清肺止咳。
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