四川小吃之所以深受人们喜爱，是因其自身特点所决定的。一是风味突出。它同川菜一样，不仅选用多种调味品和复合调味品，并且十分小奖章调味的技巧，形成了多种风格。二是善于用汤。成都风味小吃中用的汤，是用多种原料和调料精心熬制的，汤浓味美。三是注重质量。无论哪种小吃，都特别讲究原材料和调味料的质量。四是承受时令翻新花样。承受着一年四季变化，选用应时原料制成的成都风味小吃，不断变化翻新，应时应景。此外，小吃在经营上随意方便，经济实惠，也是受到人们普遍欢迎的一个重要原因。 在四川名小吃中较为著名的有夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、担担面、三大炮等。 |
| 成都市著名小吃店 | ||
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小吃店名称 |
小吃店地址 |
联系电话 |
| 文君楼名小吃餐厅 | 成都市琴台路12号 | 028-86138884 |
| 赖汤圆 | 总府街27号 | 028-6629976 |
| 龙抄手 | 春熙路南段68号 | 028-6666947 |
| 钟水饺 | 提督街7号 | 028-6753402 |
| 夫妻肺片 | 火车北站成都大酒店对面 | 028-3318838 |
| 担担面 | 太升南路108号 | 028-6744134 |
| 韩包子 | 红星中路四段116号 | 028-6667191 |
| 市美轩 | 华兴正街53－59号 | 028-6625892 |
| 成都餐厅 | 上东大街134号 | 028-6666085 |
