千岛湖“鱼宴师傅”决出央视“超人”(图)

   　　3月23至24日，中央电视台中文国际频道在千岛湖鱼味馆全程摄制了“鱼宴师傅”电视超人赛。本次比赛由千岛湖风景旅游管理局协办，千岛湖鱼味馆承办。比赛汇聚了包括鱼味馆专职鱼宴厨师周峰在内的多位本土鱼宴高手。

　　中国烹饪大师、国家级评委孙兆国，中国烹饪大师、国家级评委钱以斌，淳安县千岛湖烹饪餐饮协会秘书长、杭州烹饪大师徐龙发，淳安县千岛湖烹饪餐饮协会副会长、烹饪高级指导师唐秀伟担任本次“鱼宴师傅“电视超人赛的评委。比赛项目分猜鱼头的重量、蒙眼摸鱼尾、速挑最新鲜的鱼、绸布切鱼肉、一鱼多吃、精品鱼肴等环节。通过第一回合分组赛、复活赛，第二回合分组赛、复活赛和决赛，决出了冠、亚、季军。冠军由央视颁发“电视超人奖杯”，二、三名由央视颁发“电视超人奖牌”。

　　通过电视超人赛的举办，不仅将通过央视国际频道的讯号将千岛湖鱼味馆的画面传向世界，极大提升千岛湖鱼味馆的对外形象，同时再次通过大赛的形式，探索和改进“千岛淳鱼宴”的内涵，锻炼和提高了千岛湖鱼味馆厨师从业人员的业务技能。