西关小吃老字号—泮溪酒家

　　南方网讯  在西关长大的小孩子一定去过荔湾湖公园，而泮溪酒家就在荔湾湖公园的旁边，是西关又一个著名的酒楼。泮溪酒家的风格和陶陶居相差无几，都采用传统的园林式建筑，雕梁画栋、飞檐流苏，极具韵味，长廊迂回，水榭亭台一应俱全，西关古典的风情，可以在此慢慢回味。孩子们去泮溪酒家喝茶，最喜欢在长廊里和大家捉迷藏。

泮溪茶点

　　泮溪酒家的小点很多，据说最好的是蜜汁叉烧酥，不过，现在这个小点好象已经不复当年风情，不少人只能望而兴叹。

　　老字号：泮溪酒家

　　招牌小吃：蜜汁叉烧酥

　　为食感受：外面加了点蜜糖，少许甜味，不会过浓，不至于抢了里面叉烧的味道。酥皮松脆，里面叉烧半肥瘦，咬落有油，但不太腻。这个酥外甜内咸，本来应该没什么味道，但不知道为什么，竟然吃起来还是有滋有味。

　　地址：泮塘25路车总站

　　价格：据西关人说偏贵

　　八和会馆

　　素有“粤剧祖屋”八和会馆，是最早的粤剧艺人的行会。前身为佛山的“琼花会馆”。后因粤剧艺人参加太平天国革命，“琼花会馆”于咸丰4年（公元1855年）被清政府夷为平地，粤剧队伍被迫解散。清末光绪年间，粤剧名武生新华（邝殿卿）等通过海外粤剧艺人义演募捐，在广州黄沙建起八和会馆，成为最早的粤剧艺人行会，该馆的建筑在1937年日军入侵广州期间被炸毁。抗战胜利后，海外“八和”子弟再次筹资，在恩宁路重建今日的八和会馆，并于1986年正式更名为“广东省粤剧八和联谊会”。

　　八和会馆对民间及海外粤剧艺人有很强的吸引力和影响力。广东八和会馆成立以后，新加坡、美国、加拿大、马来西亚、香港等国家和地区纷纷成立了八和会馆分馆。“凡有华人的地方，只要有粤剧，就有八和会馆。”现散居世界各地的“八和”子弟共7000多人。至今世界各地都尊广州“八和”为祖，世界各地“八和”子弟经常来广州探祖、兴祖。

　　会馆内的大堂地面用红砖铺就，青灰塑墙，大堂左侧高悬3幅大型木雕装饰物，右侧装有多个满洲窗，让整个空间显得别致典雅、古色古香。大堂正面按原有的格局设有一座神台，用来供奉粤剧鼻祖“光华师傅”牌位。据介绍，每年农历9月28日是光华师傅的诞辰，各地粤剧界都会在这里举行盛大的“光华师傅诞”纪念活动。

　　八和会馆两扇高3米多的大木门最令人关注。木门是八和会馆的原件，1937年日军轰炸广州时，老八和会馆的建筑物全被炸毁，但会馆的大门却得以完好保存。在“大跃进”年代，木门一度被拆下，用作4吨大卡车的车库垫板，但仍未被损坏。后粤剧艺人将该木门转移至永庆二巷的“銮舆堂”（八和会馆的分堂）保存下来。前不久在重修八和会馆后，朱门重启，今天更是成为最吸引眼球的东西，现在的八和会馆长年开放，有兴趣的人都可以入内参观，而且还有不少粤剧发烧友在那里参加“私伙局”，一展唱功。

　　仁威庙

　　仁威庙相传始建于宋朝皇祐四年（1052），距今已有900多年历史，是一座供奉道教北帝的神庙，庙宇屋顶正脊和两侧山墙顶均有精美的石湾陶塑和灰塑艺术造型，正门外两侧竖立的一对花岗岩石柱，俗称“龙柱”，是广东地区保存最完好、最精美的石柱，门廊的清代木雕刻工精美。仁威庙是泮塘地区群众民间节庆的主要活动场地，地方风土人情味道浓厚。

　　传说宋初年间，村里有一对亲兄弟，一个叫仁，一个叫威，兄弟俩自幼父母病亡，幸得街坊施舍食粮，始得以成人。长大成人的兄弟俩以打鱼为生。有一日，兄弟俩打鱼回到村里，村子已经一片汪洋大海，过了两天两夜，洪水才逐渐退去。阿仁和阿威决定寻找可以镇村的宝物。在他们出海打鱼的海岸上出现了一块巨大的石头，石头呈长方形，仔细看上去似有一条长龙附在石上。兄弟两人将大石抬回村里。当抬到村头时，大石突然变得异常沉重，村里人纷纷给大石设香跪拜，祈求平安无事。从此，村里真的再也没发生过水灾，人人相安无事，年年五谷丰登。10年后的一个晌午，天上突然打了一个响雷，将那块石头劈开两半。恰巧这天，大家都不见阿仁阿威打鱼回来，此后，他们兄弟俩再也没回过村里，大家都认为他们搬走了海龙王的宝石，遭海龙王的惩罚，葬身大海了。为了纪念他们兄弟俩，大家在村头建了一座庙，并用那被劈开两半的石头做了门柱，以他们兄弟二人的名字给庙取名为仁威庙，从此，仁威庙成了人们烧香拜佛，节日喜庆唱戏聚会的地方。

　　仁威庙具有典型的明清建筑风格，讲究富丽堂皇，并且是中国各种雕刻艺术事例汇聚的结晶。主体建筑略呈梯形，坐北朝南。庙内的木雕十分精致，头门均做成木雕的工艺构件，雕刻吉祥纹饰，遍施金彩。