在众多高星级酒店为争夺同类客源挤破头的时候,杭州一批个性化精品酒店却不动声色地另辟蹊径。这些酒店虽然不挂星,但价格与星级饭店相差无几,有些甚至还要贵一些。它们舍弃了大会议室、多功能厅、游泳池、康乐设备,却通过独具特色的设计和细节吸引了一批消费能力强、对特色服务要求高的消费者。
杭州雷迪森龙井庄园的客房以西湖各产茶区命名,客房内专业的茶具、以茶为原料的沐浴用品,突出茶文化主题,尽管房价在千元左右,但在试营业期间已经吸引了不少人前来预约住店。走进近日正在试营业的海外海快捷假日酒店,立刻能感受到一股清新的气息。这是酒店向澳大利亚一家香氛公司定制的由柠檬草和草本精油制作的一种香氛,通过中央空调系统向酒店各个角落输送干净清新的空气。此外,酒店还免费提供客人专门调配的适合晨起、工作、休息等不同环境饮用的沁心茶。桔子酒店水晶店位于西湖边,十五米的挑高大堂、玲珑剔透的水晶为主题元素,欧美乡村风格的客房和露台设计,每个房间或大堂都可以享受到不限量的免费桔子……靠着个性,这一类的酒店吸引了不少特定的消费群。
一位酒店业人士告诉记者,在杭城慢慢流行开来的个性化精品酒店,实际就是源于欧洲20世纪70年代的“精品酒店(BoutiqueHotel)”。这种具有浓郁地方特色和独特历史记忆的酒店,通常规模较小、客房不多,但因个性十足而价格不菲。尽管此类酒店在中国为数尚不多,但已被业界看好,认为是一种新的酒店投资发展方式。
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