乌鲁木齐市酒店年夜饭预订十分火爆

  　　天山网讯（记者覃超祥报道）离年关还有半个月的时间，1月7日和8日，记者在乌鲁木齐市采访调查时发现，各大酒店年夜饭预订早已开始，除个别五星级酒店还剩有少量包厢外，大部分酒店的包厢和散台都已订满。

　　热情不减吃得从容

　　我国素有吃年夜饭的习惯，一大家人聚餐共叙天伦，其乐融融。如今，越来越多的人选择在宾馆酒店吃年夜饭。

　　“今年年夜饭还是在外面吃”，家住乌鲁木齐市青年路的刘志伟先生告诉记者，“主要是把老妈从厨房里解放出来。”近几年，每逢春节，刘志伟夫妇一家三口与他哥哥一家三口加上他的父母一起在外面过年，一大家人合起来有八口，六十多岁的妈妈一个人做饭忙不过来还累得腰酸背痛，其他人也挺过意不去。四年前刘先生一家人决定年夜饭在外面吃，大家吃得高兴而轻松。

　　今年是国家法定节假日时间调整的第一年，春节放假由农历正月初一调整为除夕。从事新闻工作的赵先生说：“我在外面吃年夜饭已近10年，往年大年三十还在上班，匆匆忙忙地赶着吃年夜饭，就像在赶场，往往不堪其累。今年调整后，一家人可以从容地聚在一起吃年夜饭了。”

　　订餐之战提前打响

　　记者了解到，早在两个月前，乌市各大酒店宾馆就瞅准年夜饭市场，争相推出了预订服务。

　　现在，许多酒店门口都挂出了迎新春预订年夜饭的横幅或招牌。据了解，春节将近，预订更加火爆，西虹路某五星级酒店、大西门新华南路某四星级酒店的年夜饭餐位均已订满。

　　一些中低档餐馆，虽然规格不及高档星级酒店，但因其价格低廉，也颇受消费者青睐。体育馆路261号一家饭店的老板高宪表示，他们店的10个包厢已全部预订完，连散台都没有了，因为他们的店名好听，有“家和”二字，加上这儿比较灵活，消费者只需象征性地交纳定金就可以预订餐位；另外，他们还免费给消费者照一张全家福相片。

　　东方皇朝酒店是一家四星级大酒店。该酒店25间价值488元—1888元的包厢已提前两个月订满，只剩下一楼大厅的散台。该酒店餐饮部总监李玉鸿说，往年生意虽然好，但预订没有今年早。从去年10月下旬就开始了年夜饭预订服务，比往年早了十多天。另外，今年，我们准备在一楼大厅现场直播春节联欢晚会；今年的菜，除了保留往年的家常菜外，我们增加了高档菜，但不提价。

　　年夜饭别成了年夜“烦”

　　大年三十，一家人一起在外吃年夜饭，共迎新春其乐融融，可有时，却因为年夜饭质量、服务等方面的问题，影响了消费者的心情。

　　家住油运司附近的黎女士说，去年，他们一家老小十多人，选择了到餐馆吃年夜饭；当时只是交了500元定金，对其他服务的东西都没有在意。可是到了年三十晚上吃饭时候，发生了一些预料之外的烦心事：家里多来了一个人，就想让饭店加把椅子，可饭店不乐意，说加人要再加钱。虽然菜花样多，菜名也挺喜庆，可价格贵了好多，分量也比平时要少，大家吃过后竟没有吃饱，这顿年夜饭吃得有些别扭。

　　记者调查发现，好多消费者由于对年夜饭的一些情况不了解，只是订了餐位，而对一些具体服务内容比如饭菜的数量、规格等问题没有与商家协商好，或者即使协商了，也只是口头约定，到时出了问题就很难解决了。

　　做个精明的消费者

　　自治区工商局消费者协会副秘书长阎保平提醒，消费者在预订年夜饭时，要问清楚菜肴的组成、数量和价格，以及有无服务费，超过规定人数如何收费等一些看似无关却很重要的细节，因为这些往往是发生纠纷的关键。尤其要注意的是，无论酒店或饭店怎样口头承诺，作为消费者应该要求商家提供一份书面约定，以利于维护自己的合法权益。

　　乌鲁木齐市工商局12315指挥中心副主任白莉提醒广大消费者，年夜饭要牢记四个注意：消费者须和商家签订订餐合同，清楚标注饭菜质量、用餐时间及违约责任，不要图省事打电话了事；警惕商家“报价不报菜”；消费者不要预订“二桌饭”；消费后须保存预订票据和书面约定。谨防三个陷阱：菜单陷阱、原料陷阱和收费陷阱。