天津中南海天大酒店—绿色5A酒店

天津中南海天大酒店是首家国际环保、健康、绿色的5A级酒店，由香港中南酒店投资管理集团有限公司按五星级标准投资兴建的多功能现代化高星级时尚商务绿色5A酒店.

1、什么是绿色环保酒店？

答：简单的说，绿色饭店是指运用安全、健康、环保理念、坚持绿色管理，倡导绿色消费，保护生态和合理使用资源的酒店，其核心是在为顾客提供符合安全、健康、环保要求的绿色客房和绿色餐饮的基础上，在生产运营过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。

2、绿色酒店等级如何评定？

答：绿色酒店分为五个等级，根据企业在提供绿色设备，绿色服务、节约资源、促进循环经济、保护环境等方面在国际国内上处于何种水平程度。分为1A级、2A级、3A级、4A级、5A级。目前，中南海天大酒店就是属于5A级酒店，表示酒店的环保生态效益在世界酒店业处于领先地位，其先进的各项措施，为国内酒店采纳和效仿。

3、绿色酒店能给消费者带来哪些保障？

答：1）安全：
安全是绿色酒店的一个基本特征。如果消费者的人身安全不能得到保障，生命不能受到尊重，何谈绿色？国外酒店业提出绿色环保的根本动因，也正是因为上个世纪50-60年代，出现在发达国家的一系列水体、大气污染引起的公害事件，不仅严重影响生态环境。进而危害当地居民生命安全。因此“安全”在任何时候都是我们讨论绿色概念时的一个基本因素。绿色酒店在公共区域设置高科技的闭路电视系统，并为每个房间配置高科技门锁，为客人提供最大限度的安全保障；餐厅对所有原材料进行严格筛选，不使用任何有化学农药、化肥、激素的蔬菜水果，在给客人上菜前，使用仪器进行快速抽检，有大型宴会时所有菜品均留样以备检测。从消防、治安、和食品方面，为客人提供全方位的安全保障。

  2）健康：
  健康是指给消费者提供有益于健康的服务和享受，具体来讲就是绿色客房和绿色餐饮。在建立绿色酒店的过程中，其出发点就是秉承以人为本的宗旨。但在有些酒店的客房里，消费者呼吸的是低劣品质的空气，甚至是充满了高浓度的甲醛、苯以及超标的VOC等有害气体，卫生间的陶瓷、洁具释放出伤害人体健康的放射性气体，在一些餐厅里食用的蔬菜、水果里农药残害、重金属严重超标。而这些因素由于在感官上很难直接识别，消费者处于信息不对称的地位，甚至是有些酒店的经营者对此也不甚了解。而绿色酒店在设备设施的选置、运行、维护的整个周期上严格坚持“效率高、污染少、节约多”的原则，要求设备设施的选用符合国家环保标准要求，减少对环境的影响，减少废弃物的能双效空调热泵系统，它不仅能循环利用能源，还可以起到保证空气清新，大量减少微生物的生长，废除了传统的锅炉系统设备，降低噪音功效。节气方面：厨房设备采用新型节能炉具，燃气量比传统炉具用量减少30%；节电方面除部分效果需要外，照明灯具全部使用新型节能灯具。在餐饮上，实施了“三个决不”制度。决不生产加工有公害、有污染、有劣质变质等宾客食用不放心的食物；决不使用生产任何有化学农药、化肥和激素的蔬菜水果，还要求供应商和检查其生态环境中的生产操作、储运、包装方面都必须符合绿色环保标准，指定选用绿色企业的产品。决不食用珍稀野生动物及益鸟、益兽，不选择国家禁止的禽兽来开发餐饮特色。

    3）环保：
    1、减少浪费、实现资源利用的最大化。比如在餐厅就餐，让消费者适量点菜。注意节约，提供剩菜打包、剩酒寄存服务。这些都是绿色酒店的内容。
    2、在酒店建设和运行过程中，对环境的影响和破坏降低到最小。比如一次性消耗用品的过度使用导致的污染；对没有使用完的用品不再添加；以前对酒店服务规范要每天更换棉织品，绿色酒店要求可根据顾客的意见更换，这样可以减少对环境的污染。
    3、酒店的物资消耗和能源消耗到最低点。比如在客房随手关灯，随手关空调，这些都是应当倡导的绿色理念。