闻香 品茗 回味 羁旅在云上的日子
山庄建在云深不知处，凭栏远眺，已有羽化飞升之惑。
在山庄里，一窗一摆设都经过了精心的构思和细节的铸造。
一个地方有这样的石刻，便有了这种山水相逢的豪情与亲切。
大自然准备了一个稠密小空间，正好吸天地日月之精华。
建筑之美
南方网讯 第一道茶：闻香
未见山庄，先闻其香。水是灵性景致的根本，岭南建筑的美是水滋润过的。
“三面环山，东临深谷，冬暖夏凉，建筑群体随溪谷而布置，依地势起伏而建造。窗含山色，曲径回廊，泉流穿屋，建筑及园林布局由开阔到稠密，由明朗到幽静，错落有致，层次分明。”广州大厦总办谢娣妮女士在面包车内如是告诉记者（白云山山庄旅社在2001年3月被广州大厦正式接管———记者注）。汽车盘旋上升，沿路景致被蒙蒙细雨笼上了一层迷离的薄雾，“这是参观山庄旅社最好的时机”，记者早已被谢女士的话打动。水是灵性景致的根本，岭南建筑的美，如果没有水来滋润，一定会大打折扣。思绪飞舞。
爬过白云山，上过摩星岭，山庄旅社也只不过是梦幻般的在眼里闪了一两下。这是记者第一次接近山庄旅社。果不出谢女士所言，东面深谷内，一条“大”溪从山顶的某个地方往底下冲刷，似一条阴暗角落里的爬龙。再过去就是瘦狗岭，据称，这是山庄旅舍所在地好风水的证明。传说瘦狗岭为龙脉所在地，若干皇帝曾经因惧怕皇位不保，屡次妄图炸掉该岭。曾官拜太尉右丞相的苏东坡之孙苏绍箕，曾慧眼识珠选中了该地，在原先就有的“文昌庵”之后捐款修建了一座苏氏宗祠“月溪寺”———这也便是现今山庄旅舍的位置。
古人的眼光绝不会差，这块风水宝地，如今已耸立起一处岭南建筑的代表作，成为建筑学者们品评论道的重要对象。董老题写的“山庄旅舍”映入眼帘。大门大方敞开，进入，往前，一汪池塘，细雨淅淅沥沥，融化于此内；鸭儿戏水，成双成对———虽为人造风景，也已让人欣然忘形。当年，苏绍箕也是在这汪名为“月池”的池塘旁，抚今追古，慨叹人世浮华易逝，唯独自然美景才能千载永存罢？这汪近千年历史的小小池塘，不知溶解了多少人的寸心柔肠！
第二道茶：品茗
山庄的亲水性是在转回廊、入中庭、坐后院的过程中慢慢流淌出来，如一盏好茶，不温不火，正好细品。
岭南建筑适宜细品，比如山庄旅舍，从外面看来，似乎除了风景别致外平淡无奇。待谢女士带着记者一一细看旅社内部格局，心头的疑惑才逐渐化解。首先走进“月池”旁的“陶然阁”餐厅。该处采用的是传统的岭南船形屋的设计，平顶薄檐，与自然山水结合得非常贴切。可想而知，透过玻璃墙一边观赏池光秀色，一边品尝美味佳肴，那种滋味，一定美妙之极。
出餐厅，通过曲径回廊，往上，进入中庭。这是园林景观相对集中的地方，这里瀑布、池水、游廊、走道、树木、假山，高低错落，与绿茵相结合构成了柔美活泼的构图。瀑布名为“望泉”，引自山谷的溪水；许多天然泉眼，因为雨天之故，汩汩往外冒水，饶有趣味。许多名贵树种集中在这里。
拾级而上，转至内庭。此处更加突出了岭南园林建筑的风格，也是莫伯治设计的山庄旅舍的主体部分。1964年，广州市人民政府在原来被日寇损毁的“碧江苏氏山祠”的遗址上修建了山庄旅舍，并由著名的岭南派建筑大师莫伯治主持设计。莫老根据山谷三面环山、东临深谷地形起伏的特点，将建筑群体随溪谷而布置，依地势起伏而修建，采用了岭南特色的平顶薄檐、简朴的游廊和敞厅、天井等形式，大胆设景，建筑及园林布局错落有致，层次分明，造成自然、活泼的空间，使山庄突破了封建士大夫遁世心理对园林形式的束缚，洋溢着健康向上的气息，并获得1993年中国建筑学会优秀建筑创作奖。
记者在内庭便深刻体会到了这些。过去只准皇帝御园才能种植的“宫廷树”———“玉堂春”，据称是在辛亥革命时种下的，当时广东省仅有两棵，都在山庄旅舍，后来有一棵移植到了别处。这棵树经历了近百年的风霜雪雨，枝干峥嵘，活力依旧，春天一到，树叶落尽，满是奇花，煞是好看。
而盘旋于客房花架和房顶的藤，其名为“禾雀花”。据说，禾雀花很有灵性，你若不小心划一道痕上去她就会流泪，流血一般的泪，暗红色的。
沿回廊往上走，可以看到设计的精华部分———“三叠泉”元首套房及“天然居”元首套房。作为山庄的二号元首套房，“三叠泉”元首套房是国内仅见的将山泉引入客房的独特客房。它最具特色的是这三叠泉：顺着攀沿于墙壁之上的附生兰，分三叠滴下，水形、泉声、砖色、绿意融为一体，让人进入一个更小更高更稠密而幽静的境界。据谢女士称，此三叠泉为山庄旅舍的“点睛”之笔。“天然居”是山庄的一号首长套房，它突出的特点就是以明清家具摆设为主，床榻、椅凳、桌案等处处透出古朴典雅的气息。床头墙上的木雕图案、满州风格的彩色玻璃窗，都突出了房间的古朴气息。
第三道茶：回味
品完布局，再品基调，最后品细节、品思想，只要是好茶就经得起所有考验，品完后自有一番余味在心头。
记者在走访山庄旅舍的过程中，有几种岭南建筑的特色细节尤为打动人心。首先是莫伯治率先运用的采光玻璃，一般家庭采用的都是几块玻璃瓦，而大片玻璃的使用，显然让室内的光线更为充足，有如室外；然后是满洲窗，各式各样的套色艺术玻璃镶嵌成若干小块，运用在门窗上面，多姿多彩，鲜明活泼，通透华丽；再就是建筑装饰陶瓷的运用，主要是潮州的“贴瓷”，是一种用陶瓷碎片粘贴在建筑物表面的一种装饰手法，用它来装饰建筑物，瓷片在阳光的照耀下闪闪发光，异彩缤纷；还有精巧的岭南潮州木雕，是闻名海内外的大型手工艺术品，细木工艺精湛，木雕种类很多，其中有通雕、拉花、钉凸和斗心等多种形式做法，装饰效果独特，地方色彩浓郁，具有纤美精巧、玲珑浮凸的艺术效果。
记者还欲采访几位建筑学家，却不小心找到了一篇莫伯治参与撰写的文章《山庄旅舍庭园构图》，这等于听到了莫大师的“真言”，拣重要部分转录如下：山庄旅舍是结合庭园布置的旅游小筑，地处山林泉石间，在总体布局中，有几点比较重要的影响因素：
其一，协调。山庄的建筑基地，广狭不一，起伏较大，是属于溪谷型的“山林地”，即《园冶》所谓“有高有凹，有曲有深，有峻而悬，有平而坦”。这种多变的地形，对于园林建筑布局来说，决不是一种障碍，而是构成某一种基调的有利基础。
其二，功能。建筑群体按使用功能布置，是山庄庭园系统有条不紊的重要因素。庭园建筑群的布局，要因应不同功能，考虑其位置、大小的比例关系，然后结合意境构思，运用自然景物和观赏性建筑，进行组景。
其三，秩序。因此，在总体布局中，需要加强秩序的素质，主要是结合溪谷狭长地形的特点，在院落和建筑的布置上，贯穿着一连串的多种空间关系中，突出有韵律的变化。这种在总体布局上轴线感和序列的变化，概括地说就是布局上的一种秩序素质。
其四，传统。山庄建筑群在审美上如何体现传统与革新的问题，有几点考虑：1、体型；山庄的建筑体型，是运用中国园林建筑传统手法，采取分散的小体量建筑，用以表达不同功能的空间性格，建筑体型轻巧活泼，变化较多。2、组合；外国的庭园建筑组合，是将各种不同功能的建筑空间，组织在一幢完整的大房子之内；中国的庭园建筑组合传统，则与此相反，是将不同功能的建筑空间，分散成为独立的小体量建筑，按一定的诗画意境组景，庭园景物融合在建筑群中，展开多层次空间和丰富多彩的庭园体系。3、渗透；建筑与景物空间的互相渗透，是中国古典庭园的优秀传统。
地位评介：广州风格的崛起
60年代前期，中国处在经济调整时期，非生产性建设基本停止，建筑创作活动冷落。从60年代中期到70年代中期，进入“设计革命”和“文化大革命”时期，建筑设计队伍受到严重摧残，广州的建筑工作者在极其困难的条件下进行了少量建筑活动，在冷寂的建筑创作园地中，广州的建筑师在他们为出口商品贸易活动所设计的一批宾馆、展览馆、剧院等建筑中，在建筑风格的探索上勇敢地迈出创新的步伐。广州白云宾馆、矿泉别墅、友谊剧院等都以自然的、切合功能实际的平面安排，灵活通透的空间构成，明朗清新的造型格调，体现了现代建筑的时代精神。他们创造性地在现代建筑中有机地融合进具有传统特色的庭院、园林，造就了富有现代气息、又有浓郁民族意蕴的建筑意境，形成引人注目的广州风格。广州风格的崛起，突破了长期以来通过中西古典构图体量和传统装饰元件来塑造民族形式的造型特征的局限，开始了以现代设计方法创造具有民族意蕴的建筑空间环境的尝试。同时，北京、杭州等地也出现了一些格调清新的建筑，如北京国际俱乐部、北京友谊商店、杭州机场候机楼等，它们和广州风格一起，标志着中国现代建筑风格发展的重要转折。———侯幼彬《中国现代建筑艺术》
□个人观察
在摄影记者眼中
一个很棒的地方，是那种觉得特别舒服的地方。我们去的那天下着小雨，白云山里云雾缭绕，山庄旅舍是在一个山谷里的，在云雾里露出一角，我当时就想，要隐居就应该到那里。因为里面是很漂亮的。
如果我要隐居就一定选这里，特别是不要钱的话。
在文字记者眼中
山庄旅舍仿佛让人生有了一个奋斗方向。如果有闲暇，带上一个心爱的姑娘来这里住上几晚，那么此生也就无憾了。这是腐败的思想在起作用。纯真点想，山庄旅社是在纷繁的城市中唯一可以逃脱喧嚣的最佳住宿地。隐居是不可能了，这里本来就不适合长期居住。最好是呆上一个礼拜，四五天也行，弄水抚花，赏景悦色，其乐也融融，其境也如梦。
山庄建在云深不知处，凭栏远眺，已有羽化飞升之惑。
在山庄里，一窗一摆设都经过了精心的构思和细节的铸造。
一个地方有这样的石刻，便有了这种山水相逢的豪情与亲切。
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