市场报讯(记者 吴传贤 方林) 第十五届中国豆腐文化节将于9月15日至17日在淮南举行。届时，盛大的开幕式暨“民生之夜”大型文艺晚会及一系列经贸、文化、旅游等活动将同时精彩亮相。 
中国豆腐文化节在淮南已成功举办了14届，成为国内著名节庆品牌活动。本届举办方将按照隆重节俭、与时俱进、统筹兼顾、注重实效的总体要求，在“豆”字上做文章，在招商上下功夫，在创新上求突破，把北京奥运会、改革开放30周年、合淮同城化和中秋节等重要元素贯穿于整个节庆活动，努力办成一次有特色、高水平的综合盛会和欢庆节日。主要活动安排了开幕式晚会、豆腐美食、经贸洽谈、论坛研讨、展览展示和节中节六大板块。
本届豆腐文化节一大看点是，9月15日大型文化晚会由中国东方歌舞团负责全程策划创作和组织演出。该团参与北京奥运会开、闭幕式晚会的主创人员将担任晚会总策划和总导演，为本届中国豆腐文化节量身订做、用心推出一台代表国家水准、反映地方特色、融入奥运元素的大型文艺晚会。
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