延庆县有温差大，日照时间长的特点。北京富农科技有限公司在延庆县大榆树镇簸箕营村牛场大面积种植黑甘薯、黑花生、水果玉米获得成功，成为金秋市民郊游采摘的新去处。
据中国农产品检测中心测定，黑甘薯富含“花青素”，具有很强的抗氧化性和一些独特的保健功能。黑甘薯在国外被誉为“太空保健食品”。
黑花生鲜湿紫红，晒干乌黑；外观似翡翠，美味似核桃；入口细腻，绵甜醇香。经北京市营养源研究所检索并化验，具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾，是时尚的高档佳肴和馈赠亲友的上等礼品。
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为“水果玉米”。
到大榆树镇簸箕营村可乘919长途车，簸箕营站下车。自驾车从八达岭高速延庆出口，走辅路前行5公里，右转100米再左转前行400米即到。
