粮食危机已在世界广泛地区诱发动乱：海地总理亚里克西成为此轮危机中首位下台的国家领导人；在泰国的几个稻谷生产区，盗窃粮食行为甚至发展到大片大片成熟的稻谷深更半夜被人偷偷收割走；联合国过去３个月内救济达尔富尔难民的５６辆卡车粮食被人劫持，至今不但３６辆卡车和粮食仍无踪影，且２４名司机仍下落不明；在多个国家，政府把粮库列为军事重点保卫场所，增加重兵把守；非洲、拉美十多个国家已发生大规模粮食骚乱，部分国家危机仍在进一步恶化。
    是谁引发了这场席卷全球的“粮食大战”？

    农业部副部长牛盾表示，欧美发达国家应该为粮食危机负责。他认为，首先是主要发达国家从战略角度出发，采取非常规手段获取能源，能源危机造成农业生产资料价格上涨，给农业生产带来了非常大的压力。其次，欧美用大量玉米、油菜、棕榈油等粮食和农作物大力发展生物能源，使原本紧张的自然资源雪上加霜，影响了粮食生产，破坏了生态环境。另外，来自发达国家的投机资本大量进入粮食期货市场，抬高了粮价。

    据记者了解，给一辆ｓｕｖ汽车灌满一箱生物乙醇所需的粮食可以让一个人吃一年。

    “全世界８亿乘车者希望继续乘车，而２０亿最穷的人只是在设法生存下去。他们之间争夺粮食的战争正在成为一个大规模的问题。”美国粮食问题专家莱斯特·布朗的这一预言正在变成现实。

    国家粮食局科学研究院研究员丁声俊分析指出，燃料乙醇异军突起消耗了大批粮食资源，是世界粮价飙涨的成因之一。他认为，出于应对“石油价格暴涨”和保护生态环境的战略目标，替代性生物清洁能源备受青睐。燃料乙醇是生物清洁能源的一大品种，一些国家利用大量玉米等粮食生产燃料乙醇。例如，世界最大玉米生产国和消费国的美国，采取大幅度补贴政策，大大刺激了玉米燃料乙醇生产的突飞猛进，目前玉米燃料乙醇占美燃料乙醇总量的比例已达９０％上下。２００７年，美国用于生产燃料乙醇的玉米，相当于美国玉米总产量的２７％。按照美国总统布什最近签署的《新能源法案》，美国将大幅度增加生物能源的使用量，到２０２２年将达到３６０亿加仑。如果玉米产量没有大幅度增长，“汽车”与“人”争粮的矛盾将愈演愈烈。“汽车”大量夺走了“人”的粮食，必然导致粮食消费结构发生变化，促使世界市场粮食价格上涨。

    另外，丁声俊强调，全球经济复苏、ＧＤＰ增长是粮价上涨的长期动力和诱因；生物质能源异军突起是刺激世界粮价上涨的重要新因素；严重自然灾害导致世界粮食减产和粮食储备连续下降是世界粮价飞涨的直接原因。

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